Producteurs : Milton et Juan Villatoro

Origine : Guatemala

Région: Hoja Blanca, Huehuetenango

Cépage : Bourbon rouge

Procédé : Lavé/Séchage au soleil

Altitude : 1800 – 2050 m

Récolte : 2023-2024

Niveau de torréfaction : Moyen

Notes de dégustation : Pêche / Caramel / Mandarine | Chèvrefeuille

Inspiration:

La fondatrice d'Olèm Blends, Mélodie Dionne-Smith, et sa sœur jumelle Cassandra Dionne-Smith sont nées à vingt-six semaines de gestation, en 1992. À la naissance, Mélodie pesait à peine une livre et demie, tandis que sa sœur pesait deux livres et trois quarts.

Ils savent par expérience combien il est difficile de grandir en étant prématuré. Dans certains cas, l'issue est heureuse, mais d'autres enfants grandissent avec des difficultés physiques et psychologiques. La naissance prématurée est éprouvante pour les bébés, mais aussi pour les parents et les familles.

Preemies Blend, c'est bien plus qu'un simple café : c'est une communauté solidaire. C’est pourquoi, pour chaque Preemies Blend [Mauve] acheté, 1 $ sera immédiatement reversé à la Fondation canadienne des bébés prématurés ( FCBP ) pour soutenir les bébés prématurés et leurs familles.