Producteur : Petits producteurs

Origine : Colombie | Sumatra

Région : Cauca | Lintong

Cultivar : Bourbon, Caturra, Jember, Ateng

Procédé : Lavé/Séché au soleil, Décortiqué à l'eau, Trié trois fois

Altitude : 1200 – 2050 m

Récolte : 2025

Niveau de torréfaction : Foncé

Notes de dégustation : Beurre / Chocolat noir / Sucre roux

Inspiration:

Le mélange Gerry's Blend a été créé en hommage à l'extraordinaire Gérard Trudeau, décédé en 2024 des suites d'un cancer.

Chaque fois qu'un mélange de Gerry est préparé [Collection verte] est achetée. 1 $ sera immédiatement versé à la Société canadienne du cancer pour soutenir la recherche sur le cancer du foie. [Ruban vert]